半岛综合体育侃财邦春来佳人约能品一杯无？自从本土品牌“茶颜悦色”带起了茶饮文化，长沙最近也冒出了很多新式茶馆，和各色咖啡馆分庭抗礼，不少还成为网红打卡地。

　　许多人想象的茶馆，大概是充满岁月感的墙壁、桌椅，擦得锃亮的铁茶壶和茶杯，大家熙熙攘攘地捧着热茶高声攀谈。

　　侃财君走进位于书院路的菩葻茶事，虽是市中心，但这里闹中取静，一间小院子飘着微微茶香，处处散发着温润的气息。

　　这家店去年6月才开业，但据店长杨嗲说，“生意非常好，每天预定不断”。这其中，又以约会、拍照打卡的年轻人居多。“起码占了消费的80%以上。”

　　为何开茶馆?杨爹说，长沙酒文化出名，咖啡馆也开了很多，唯独茶市场并未壮大。“感觉这块能做。”

　　茶馆主要卖茶和茶点，红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶都有，也有限定的特色茶。价格一般为120元左右一壶，配3个茶杯，免费续水。对比咖啡馆，价格相差不大半岛综合体育。

　　近半年来，除了菩葻茶事，恰茶、楠木厅九号、月隐茶社、观己煮茶亭等茶馆层出不穷。在小红书上搜索长沙茶馆，分享笔记翻都翻不完。

　　前一阵长沙降温降雪，楠木厅九号顺势推出冬日围炉煮茶套餐。顾客围坐在炭火前，煮茶、烤糍粑柿子，气氛刚好，适宜拍照，立刻吸引了大批消费者过去打卡。

　　菩葻茶事则打算在湖南本土茶上做文章。侃财君注意到，店内提供保靖绿茶和安化黑茶。据悉，3月还会上一款湖南本土红茶。

　　杨嗲说，长沙是网红城市，很多其他省份的游客来喝茶，问有没有湖南本土茶推荐。店铺准备今年多发掘一些湖南本土茶，在做好茶馆生意的同时将湖南本土茶推广出去。“感觉长沙的茶馆市场还有很大潜力可挖。”

　　“茶馆喝的茶我又不晓得是不是真的，也不晓得值不值这个价钱。”资深茶友何宇翔虽然爱喝茶半岛综合体育，但他倾向于自己购买茶叶，而不是去茶馆。

　　清茶一杯，围坐一圈，不拘一格，各抒己见。茶馆场景看上去很美，但要想维持下来，侃财君认为还有一段路要走。

　　侃财君认为，茶馆在经营时，不能一味地卖茶水，同时也可以针对茶叶做些推介半岛综合体育、宣传，卖文化。假如能将茶叶的产地、价格、故事、专业知识、文化理念说清楚讲明白，不仅能让消费者放心，还能活跃茶馆气氛，一举两得。

　　侃财君认为，开茶馆，肯定茶水是第一位，服务第二，茶空间第三。假如一味追求茶空间的打造，房租成本和物业成本大大提高，不仅提高了经营的困难，茶馆也有可能成为单纯的打卡地，无法吸引“回头客”。

　　长沙茶馆历史悠久，曾经茶业的兴旺导致长沙茶馆业出现“一去二三里，茶园四五家，楼台六七座，十品茶”的繁华景象。